和牛のいる生活

北海道で牛飼いの勉強中です。

0916 / 買い物、MASK

こんばんは。
今日は日中お休みになって体力回復に充てることができた。助かる……

◆9月16日（金）
午前中は特にやることがなかった。
調子の悪い母牛を獣医さんに診てもらう。やっぱり腹膜炎の疑いがあり、かといってこれだ！という治療法もないので、生菌剤を投与しながら様子を見ることにした。
一応これにて獣医さんによる診療は終了、ということで場所を移動し、空いた産室にお産の近い牛を入れる。未経産の牛で産室のある牛舎に入ったことがなく、それはそれは難儀した。
牛というのは、いちど「動くのやーめよ」と思ったら本当に動かない。牛と人間が根競べしたら絶対に人間が負ける。こうなったら勝ち目がないため、トラクターなどを使ってパワーで勝負するか、牛がその気になるまでひたすら待つかのどちらかになる。
今回はトラクターの力を借りて牛舎の入り口まで牛をひっぱり、屋根の下に入ったらモクシをほどいてフリーな状態にすることでなんとか牛を産室に入れることができた。
こういうときに限って業者さんが担当者交代の挨拶に来て、ちょっと焦る。

お昼ごはんを食べたら、ここ数日作っていた経営計画の最終調整。
完成したものを印刷して、印鑑をおして……というタイミングで電話がかかってきた。なんと、先日会議で詰めた内容ではゴーサインが出ないという。
そこで作戦を練り直し、急きょもう一度計算しなおしたものを提出することになった。
この計画書をもって自治体の会議にかける（就農できるかどうか決まる）ので、事前に修正できてよかった。
役場に計画書を提出し、ホームセンターで買い物。買い物嫌いな夫が「なんか適当にパーッと買い物したい」という。相当ストレス溜まってるなこれは。
私も便乗してずっと買うか悩んでいたサルエルパンツを買った。これだけ悩んでやっぱりほしい、ってなったらいいよね。ダボダボを極めたみたいなシルエット、それでいてスカートではないので足さばきも悪くなく、部屋着にぴったり。生地もタイパンツみたいにうっすくてテロテロでいい感じ。悩んでる間にたくさんあった柄が数種類に減っていてもっと早く買えばよかったと思った。

夕方の作業を済ませて帰宅し、夜ごはんは適当に。
業スーで買った梅しそ揚げと、ストウブで作った鶏ごぼうがメイン。
ザーサイとズッキーニを副菜にして食卓が完成。
白めしと汁物がないとちょっと物足りない感じの献立になるなあ。
そのあとは金曜ロードショーの「マスク」を見て就寝。
マスク面白いよね。幼稚園からずっと仲良しの友達が大好きで、小さいころはしょっちゅう真似をして遊んでたし、別の友達は飼ってる犬（しかもジャックラッセルだった気がする）にマイロって名前をつけていた。
当時の生活スタイルが見える感じも好き。CHICAGOとか見てても思うけどアメリカではだいぶ前から女性が働くのも一般的だったんだなあと思う。ティナみたいに扱われる女性もたくさんいたと思うんだけど……
眠気に襲われて最後まで見られなかったので、また改めて見たいな。

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明日がんばればお休みだ～！
それではまた👋

0915 / 月イチの楽しみ

こんばんは。写真は牛舎の2階で待ち受けていた猫ちゃん。
ハシゴをのぼった視線の先にドドン！といてびっくりした 笑

◆9月15日（木）
午前中は留守番。ちょっと呼吸がしやすい。
夫と牛舎の掃除をした。私の監視が甘くて牛が脱走しそうになる。視野を広く持たないとね……
このタイミングで直したかったところも直せてよかった。
夫がオイル交換をしている間に私は乾草の補充をするなど。
普段は使えないショベルを使って一気にたくさん運ぶ。機械もっと使うチャンスがあればいいんだけどなあ。

午後は家で就農の計画を立てる。ちょっとくらいお昼寝できると思ったけど夕方の作業の時間になってしまった……
作業を終えて帰宅し、近くの商店に商品を引き取りに行く。毎月1,800円分くらいの商品を適当に詰め合わせて1,500円で販売してくれるのだ。
お肉や納豆、惣菜やジュースなどわりといろいろ入っているのでその日の夕飯はそこから作ることができる。何が入ってるかわからなくて結構楽しみにしている。
この日はお米を切らしていたので苦肉の策で冷凍チャーハンを買ってみた。
家に戻ってエアロバイクを漕ぎ、料理をしてブログを更新し、就寝。

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今日は金曜ロードショーのマスクを見ていたらこんな時間になってしまった。
大好きなんだよなあマスク。何回も見てるけど面白い。いろいろと昔！という感じはするが……笑
それではまた👋

0914 / これが噂の

こんばんは。今日はパソコンとにらめっこして疲れたあ。

◆9月14日（水）
いやだっ、もう9月も後半じゃないのォ～～
午前中は牛舎の掃除をこなす。2番牧草の収穫にかかりきりで、なかなか掃除できていなかった。
牛舎がきれいになって、牛たちがゆっくり休んでいるのを見るとちょっと嬉しくなる。
ひととおり作業を終えて乾草をほぐしていると、産室で騒いでいるお母さん牛を発見。これは……分娩しそうですね！たぶん一次破水したばかり。
びしょびしょの敷料を捨てて新しいワラを敷き、清潔な環境で分娩できるようにする。それにしてもよく鳴くお母さん牛だなあ。
見守ること30分くらいかな、「引っぱるか！」と決めて必要なものを取りに行って戻ってきたら生まれていた。昼間の安産は精神衛生上とてもよい。

帰宅してお昼ごはんを食べ、午後からは経営計画の打ち合わせへ。
資材が軒並み値上がりしているなか、2年先までの売上金額はほぼ確定している＝値上がりすればするほど利益が減っていくという状況で、正直かなり厳しめ。
それでもなんとか真面目にやっていこう。頑張ろう。

夕方の作業に出て帰宅し、エアロバイクを漕いでシャワー、料理。
業スーの鶏肉とれんこんを炒め、もずく酢を入れてさっぱり炒めに。あんまりうまくいかなかったな。もう1パックもずく酢入れてもよかったかも。水分多めになっちゃったので片栗粉であんかけみたいにするのも手だったかなあ……
あとは永谷園の麻婆春雨。これは簡単で食べ応えもあって重宝している。
ビールを開け、食後も晩酌しながらYouTubeを見てブログを更新。
最近話題の代償性夜ふかしというのか、夕方の作業が終わるまで自由になる時間が本当に少ないので、寝るの遅いとつらいのわかってるのについダラダラしてしまう。
なんだかんだベッドに入ったのは23時半くらいだった気がする。

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ひとつずつ、確実に終わらせていこう。
それではまた👋

0913 / 魅惑の業スー

こんばんは。

◆9月13日（火）
この日はわりと穏やかだった、気がする。
午前中は夫がブロードキャスター（写真）に肥料を充てんして更新した草地に肥料を撒いた。
私は獣医さんの対応をしたり……あとは何だっけ。
死産したお母さん牛、先日採取した血液を検査した結果、炎症の数値が高いとのこと。おなかを痛がる様子や食欲がないこと、消化機能がいかれていて下痢していることなどから腹膜炎の疑いがあり、できればこの日にエコーで診断をつけたいとのことだった。
獣医さんがいろいろなところにプローブを当ててエコーをかけてくれたが、結局腹膜炎を確定させられる映像を得る事ことはできなかった。
食欲廃絶なので廃用（もう治療してもよくなる見込みがなく、あきらめて共済金を受け取る）にするか、治る可能性は低いが抗生物質で治療を続ける、どちらかを選ぶことになった。
廃用にするにしても休薬期間（投与していた抗生物質が体内から抜けるまでの期間）が明けるのがだいぶ先で、それまで待っていられるか……？と考え、積極的に治療することにした。
栄養剤と抗生物質を点滴してもらって終了。どんな場合でも、往診に来るのがどの獣医さんでも、みんな真摯に対応してくださって頭が下がる。

午後は休めるよね～♬と思っていたら、作業機の手入れをしてしまうことになったらしく、夫だけ出動ということになる。
私は連勤おつかれ！と午後の作業＋夕方の作業も休みになった。突然の空き時間！
買い出しに行くか、カフェでゆっくりするか悩んで業務スーパーまで足を伸ばすことにする。

コンビニでコーヒーを買い、気楽なドライブ！業務スーパーは安くておもしろい商品がたくさんあって目移りしてしまった。
リュウジさんのYouTubeで気になっていた冷凍あさりを買えて満足。これで唐揚げ作るんだ。
春雨サラダや鶏の梅しそ揚げなど、すぐ使えそうな食材もたくさん買えたし、精肉も安くゲット（と同時に、近くの肉の直売所の威力をあらためて確認）。
今度は時間あるときにアレンジレシピを踏まえた上で行きたいな。いつもヒルナンデス！で業スー子さんのアレンジを見ているのでやってみたくなった。最初は何なのこのうるさいおばちゃんと思っていたけど、実際に業務スーパーに行くと彼女のテンションや手際が思い出されて「スー子さんッ……！私にレシピを教えてくれッ……！！」となった 笑

帰宅してリングフィットをやり、お風呂に入って料理。
Twitterで最近バズっている長谷川あかりさんのレシピで春巻きにした。
春巻き、包むのにまだちょっと時間がかかる。もう少しさくさく作れるようになりたいな。

これがおいしくできたんだなあ。時間はかかったけど。
そんな感じでお腹いっぱいになり、ブログを更新して就寝。

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今日でやっと就農関係の話し合いがひと段落した気がする。
それではまた👋

0912 / 燃え尽きぎみ

こんばんは。なんだかお腹が痛いよう。
写真ははなちゃん、いつかの記事に載せたやつの差分。ちいちゃい！

◆9月12日（月）
いよいよ牧草収穫が終わる〜！あと少しと思うと一気に疲れがやってくる。
午前中で親方と畑のラップを無事運び終える。お疲れさまでした！！！
牛舎に戻ると夫が獣医さんの対応をしていた。先日死産した牛の予後があまり良くない。
食欲廃絶で、水状便しか出ない。いちばん悪いときよりは良くなっているけど、体温は低めで活気もない。どうしたものか……
この日はいろいろ点滴して血液を採取し、もう1度検査してみることになった。
こっこダメだったからせめてお母さんには元気になってほしいけど……あまり明るい兆しは見えない。

獣医さんが帰ったあとは使い終わった作業機の掃除を済ませ、ひっさしぶりにお昼から夕方の作業まで休みになった。
やったー！と思いながら気づいたら寝ていて夕方になっていた。
夕方の作業を終えて帰宅し、エアロバイクを漕いでささみカツを揚げる。ささみはシンプルですぐ火が通るので重宝する。チーズを中に入れようとしたが、ささみが小さめだったのと手持ちのチーズがシュレッドチーズでうまくねじこめず断念。

夜ごはんのあとはブログを更新して就寝。
来週母と弟が遊びにくるので、そのとき行きたいお店やおすすめのお店をリサーチしてエクセルにまとめてみた。なかなかの量になったけど情報を一元化できて私が満足。

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牧草終わってひと段落だけど、就農の話や全国大会もあって落ち着かないなあ。
とりあえず10月の全国大会終わるまでは駆け抜けよう。
それではまた👋
　　

0911 / 牧草シーズン閉幕！

こんばんは。2番牧草の収穫が終わり、運搬も完了！これで今年の牧草収穫はひとまず終了！！！疲れた～～～。
あとは夫が堆肥を撒いたら本当に終了。

◆9月11日（日）
いよいよ曜日感覚と日付感覚がなくなり、1日に何度もカレンダーを確認する。
夫は朝の作業が休み、ひとりで出勤すると分娩があったとのこと。
子牛はすでに初乳を飲ませてもらっており、私は報告だけあげて終了。
残すかもしれない牛だからちょっと考えたけど、お母さんの名前とお父さんの名前からつけるという安パイにした。

帰宅したら夫が朝ごはんを作ってくれていた。あなたが神か。
朝ごはんを食べてふたりで出勤し、午前中はいちどテッダーをかけてからレーキで草集め。今回の畑は1番を収穫したのが遅かったので草の再生がそんなに進んでおらず、収量が少ない。
せっせと草を集めても、それを追いかけて回収し、ロールを調製するロールベーラーがすぐ追いついてしまって後ろに迫ってくる。草の量が少ないので仕方ないのだが、ずっと追いかけられる感じは少々焦る。焦るとレバーの操作がおろそかになってツメを下ろしきれなかったり、後ろを気にして気づいたらまっすぐを保てなくなったりしてよくない。落ち着いていこう。

キリのいいところでお昼休憩にし、急いでお昼ごはんを食べてまた出動。
冷凍パスタを解凍している間に自動調理なべに材料を放り込み、セットしておく。ｸｸｯ、このひと手間があとから効いてくるんですよ……
15時すぎに最後のロールが完成！お疲れさまでした。
夕方の作業まで少しだけ運んで、小休止して作業をこなし、へとへとで帰宅。
この日は運動ナシでシャワーを浴びて、夜ごはんは仕込んでおいた鶏のトマト煮込みをメインに何品か。コンソメを切らしているのを忘れていて、ちょっとものたりない味になってしまった。

晩酌してブログを更新し、YouTubeを見て就寝。

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ようやっと終わった～！今シーズンはやることや考えることが多くて疲れたなあ。
生活リズムを整えてリフレッシュしよう！
それではまた👋

0910 / 嬉しくないST

こんばんは。今朝は寒く、10度しかなかった。冬の気配を感じる……

◆9月10日（土）
この日もひたすら牧草収穫。午前中は私と親方でラップ運び。
できている分を運び終わったら私は自由の身になった。
やりたかった牛舎の作業を進める。空いた子牛の部屋の消毒とか、牧草をほぐして準備するとか。

午後はテッダーがけ。トラクターに乗って無の時間を過ごす。
去年まではどこを通ったかわかんなくなってたけど、今年はひっくり返した草の微妙な色の違いが分かるようになった。ちょっと成長。
夕方の作業のときに「明日は牛ちゃんの調教もないし、どっちか朝の作業スキップしていいよ」と言ってもらう。
うーん……とちょっと悩んで、調教担当の夫は調教のない日の方が休みやすいだろうということで夫に休んでもらうことにした。
朝の作業だけ休みって実質出勤じゃん、それを1日分の休みとして数えられたら困るのだが？？それならこの牧草収穫を休みナシで乗り切って、全部終わってから1日ずつ休みたいなァという気持ちはもちろんあったが、親方なりの気遣いなのでありがとうございます！と受け止める。

夕方の作業を終え、夫に「明日朝の作業休んでいいみたいよ」と告げると、案の定「朝の作業だけ休みって実質出勤じゃん、それを1日分の休みとして数えられたら困るのだが？？それならこの牧草収穫を休みナシで乗り切って、全部終わってから1日ずつ休みたいなァ」と言われる。わかる。だが私には何の権利もないのだ。
実際には上記のようなセリフではなく、怒気マシマシである。でも「それなら休みなくていいですよ～！」と言うのもまた面倒なので余計モヤモヤしている様子である。
わかる。禿同と言ってもいい。でも、「休みの提案を拒み、牧草収穫にケリがついてからあらためて休みがほしい旨を伝える労力」と「納得はいかないが、とりあえずの休息提案を受け入れる」を天秤にかけて後者を選んだのだから気持ちに折り合いをつけてほしい。我、出勤ぞ？
……などと思うが、1日収穫作業後、空腹、謎の休み提案でカリカリしている夫に何を言っても無駄だ。私も同じくらい疲れている。

ということで、ちょうど冷蔵庫もさみしくなってきたし買い物に行くことにした。
徒歩圏内のスーパーで済ませようと思ったらお肉がひとつしかない……これでは飢えた夫婦の胃袋は満たせない……明日このスーパー定休日だから何パックか買おうと思ったのに……
このへんで思考停止してくる。まずい。このタイプのSTは望んでない。
STはスペシャルタイムの略であってほしい。シッパイタイムの略です！ではない。
（この元ネタがわかる人は即友達になってほしい）
とかいいつつ私はボタンがみっつある畑の（元）住民なので、そこまでSTをありがたがる環境にいたわけでもないのだが……印象に残っているSTは黄門ちゃまの怒髪天。STといえばハーデスのあれかなという感じがするが、私はUNIVERSALとは相性があまりよくなくてほとんど経験がない。あとは獣王のダチョウSTとかやったなー。
STも結局自力で伸ばす感じだから良し悪しだよね。

危ない危ない、全然違う話になってしまった。
徒歩圏内が空振りだったので車に乗り換えて別のスーパーへ移動。完全にST（思考停止）状態に陥ってしまい、あらゆる売り場をぐるぐるしてレトルトとか冷凍食品とかアイスとか惣菜とかすぐに食べられるものをたくさん購入。
帰宅してなんとか完成したのが写真の献立。よかったよかった。

夜はブログを更新しながら晩酌して就寝。
先週トドックで注文した糖質ゼロのアサヒの発泡酒がおいしい。カロリーはあるんだけどね。

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今日で収穫作業そのものは終了！あとは明日運ぶだけだー。
長かった！よく頑張った！！！！！
それではまた👋