和牛のいる生活

北海道で牛飼いの勉強中です。

2021-01-01から1年間の記事一覧

210712 作業日誌 / 草地更新

こんばんは。今週は暑くなりそうです。週の後半は猛暑日になるとかならないとか…しとしと雨のあとに気温が高くなるので牧草や野菜は育ちそうだけど、職場、自宅、どこにもエアコンがないのできついなあ。写真は除草剤の段ボールにおさまってみた子猫ちゃんズ…

1番草の収穫が終わりました!

こんにちは。気が付いたらもう7月6日!7月に入ったら更新しようと思っていたのに、あっという間ですね。写真は大きくなってきた子猫たち(全部で5匹でした)に授乳しているお母さん猫イチワレです。この状態でみんなちゃんと飲めているのかは不明 笑人懐っこ…

作業日誌 210626 / 収穫シーズン

こんばんは。またまた久しぶりの更新になってしまいました。日が空いても更新を続けることが大切…と自分に言い聞かせ、ゆるゆる続けていきます。更新サボってると訪問者が3日連続ゼロとかになって切ないし…笑今日の写真は掃除してるスキに脱走した子牛くん。…

作業日誌 210620 / いろいろ

こんにちは。だいぶ日が空いてしまいました。先週はいよいよ夏かと思うような暑さでしたが、ここ数日は20℃前後の日が続いています。朝の出勤は10℃以下だったりして、寒いくらい。寒暖差で牛も人間も体調を崩さないようにしないといけませんね。写真は飼槽の…

続・子猫

こんばんは。子猫は全部で4匹いることが判明しました。この写真の左の子、お母さんに模様がそっくり。右の子が先日の記事の写真の子ですね。この子だけ他の子よりすこし大きく、好奇心も旺盛。隠れ家からトコトコ出てきて日向ぼっこをしたり、落ちている草で…

圧倒的店不足

こんにちは。今日はお休み。夫が早起きして庭にキャベツとブロッコリーの苗を植えてくれました。やっと気温が十分高くなってきたので、元気に育ってほしいです。私は最後のほうだけ顔を出して手伝うフリ 笑写真は今日のお昼に食べた乱切りステーキ300グラム…

子猫

おはようございます。おとといくらいから晴天が続き、いい季節になってきました。ドライブにでも行きたい感じ。外でビールもいいですね!昨日牧場へ行くと、牛舎ねこイチワレの姿が。なんだかモフモフの毛玉がそばにあったので、吐き戻し?ハトでも捕まえた…

作業日誌 210603 / 鼻紋

おはようございます。朝の作業が終わって、朝ごはんを食べ終えた時間。いつもなら30分くらい寝るのですが、この時間を有効活用できないかと記事を書いてみました。写真はお休みで訪れた中華のお店!ずっと行ってみたいと思っていて、先日ようやく足を運ぶこ…

作業日誌 210531 / すれ違い

こんばんは。季節外れのシロクマで失礼します。去年の11月からちまちま進めていたクロスステッチのキットがほぼ完成しました。クロスステッチは名前のとおり布に糸をクロス型(×型)に刺繍し、図案を完成させていくもの。いろいろなステッチを覚える必要がな…

作業日誌 210527 / ゲンキング発熱

こんばんは。ここ数日、ぱっとしない天気が続いています。なんでも7週連続で雨の週末だそうで、まだまだ夏の訪れは感じられません。5月末~6月頭って、スポット的にすごく暑かったイメージがあるんですけどね。母校では6月頭に学祭があり、アイス系の出店は…

ご近所づきあい

こんばんは。北海道は緊急事態宣言下で、なかなか自由に動けません。幸い、住んでいる地域のワクチン接種は順調に進んでいるようで、6月上旬には我が家にも接種券が届きそうです。たぶん。写真は新入りのモノクロ猫、すっかり落ち着いて仲良くおさまっていま…

作業日誌 210520 / ゲンキング

こんばんは。今日は休み明け、エンジンかけていく日。私は6日の出勤日を2日ごとに分け、木・金を「もうすぐ週末だな~」、土・日を「週末だしのんびりいこう」、月・火を「あとちょっと行けば休み」と思うことで乗り切っています。好きで牛の世話してるのに…

牛舎ねこ

こんばんは。私が働く牧場に限らず、多くの牧場には猫が住み着いています。雨風しのげて、ネズミやハトがいて、運が良ければキャットフードももらえる、猫にとっては住みよい環境なのかもしれません。M牧場にも、ハチワレの夫婦が住んでいます。住んでいまし…

作業日誌 210512 / 難産

こんばんは。今日は研修始まってからいちばん盛りだくさんな日だったかもしれません。予定されていたのは出荷4頭と子牛へのワクチン接種。月に一度の出荷は、自分の10倍以上の重さに肥った牛を曳いてトラックに乗せる大仕事。万が一失敗してケガでもさせてし…

THE FIRST

こんばんは。今日は雨降りで作業もなく、朝夕だけの出動。時間があったのでまたしても餃子を焼きました。笑次こそ水餃子にしよう!午前中はHuluでオーディション番組「THE FIRST」を見ていました。スッキリ!で特集されていて、最初は主催のSKY-HI(AAAの日…

田舎のお酒事情

こんばんは。世の中はGWでしたね!私も連休をいただきリフレッシュできました。少しずつ気温も上がってきたので、放牧地にお母さん牛用の水槽を出しました(写真下)。給水するそばからぐいぐい水を飲むので、見ていて気持ちいいです。天気のいい日は水面が…

作業日誌 210501

こんばんは。昨日は大雨でしたが、今日はいい天気(しかし強風)。親方は「ウェルダー」を借りに街へ。ウェルダーって聞きなれない単語でしたが、「エンジン溶接機」のことだそう。要するに、ガソリンで動くポータブル溶接機ということ。牧場にも溶接機はあ…

休みのこと

こんばんは。今日はお休み!早起きして午前中に用事を済ませたけど、お昼過ぎに2時間くらい昼寝してしまいました。今年は家庭菜園にチャレンジしていて、人生で初めて苗を育てています。友達が譲ってくれたズッキーニと、ホームセンターで種から育てたシソ、…

作る楽しみ

こんばんは。今日は雨だったので作業は朝夕だけで日中はお休み。時間がたっぷりあるので皮から餃子を作ることにした。昨日ギョウジャニンニクをいただいたこと、友達が皮から手作りした餃子がおいしそうだったこと、ウー・ウェンさんの本を読んだこと、雑誌…

作業日誌 210422

こんばんは。今日は新玉ねぎの炊き込みご飯を作りました。コショウをふって醤油をたらして食べた、おいしかった。丸ごとスープとかにしてもおいしいだろうなあ。午前中は肥育牛にビタミンの投与。牛に与えるビタミンの量をコントロールすることで、よりサシ…

牛にもワクチン

こんばんは。今日は年に1度のワクチン接種でした。お母さん牛の!ウイルス感染による呼吸器病や下痢を予防するため、牧場にいるお母さん牛全頭にワクチンを打ちました。打ちました、と書きましたが実際に接種してくれたのは獣医さんです。笑私たちの住む地域…

飼養スタイルあれこれ

牛を飼おう!牛舎を建てよう!と思ったときに、まず考えるのは「牛を自由にするか、しないか」ということです。牛を自由にする場合は、以下の選択肢があります。好きなときに好きな行動がとれるため牛にやさしい飼い方ですが、強い牛にいじめられてエサや水…

週間記録 210405-210413

こんばんは。明日はお休みなので、この1週間を振り返ってみます。====4月5日(月)-1.7℃ / 7.9℃朝夕定例作業。午前、子牛の部屋掃除。獣医さん対応。午後、庭をちょっと耕す。夜リングフィット、クロスステッチ。「家族じまい(著・桜木紫乃)」読了。4…

牛屋のルーティン

こんばんは。今日は朝夕の定例作業の中身を書いてみます。 えさやり基本的に、牧場にいる牛たちは牧草食べ放題です(画像参照)。前日の夕方に給与した牧草がなくなっているので、朝牛舎に入ったらまずは牧草の給与。育成牛の身体づくりや肥育牛にはもう少し…

M牧場のとある一日

こんばんは。今日は休日、寝て起きたら仕事だ…と、ついつい夜更かし。明日の予定はこんな感じです。05:45 起床。着替える。05:58 家を出て牧場に向かう。06:05 作業開始(えさやり・掃除・哺乳)。07:15 作業終了、帰宅。07:55 朝食09:20 再び牧場へ。09:35 …

肉牛農家は何を売る?

こんばんは。今日は、牛を飼っている農家がどのように収入を得ているかを紹介します。「牛乳を搾る」または「太らせた牛を売る」だけではないんです。現在日本で飼われている牛は「乳用種」と「肉用種」に分けることができます。乳用種はその生乳を、肉用種…

和牛と田舎暮らしのブログ、始めます

はじめまして。北海道の農村での暮らしを記録しようと、ブログを開設しました。のんびりお楽しみいただければ幸いです。現在、十勝の南にある黒毛和牛の牧場で就農目指して研修をしています。生まれは神奈川県で、大学進学をきっかけに北海道にやってきまし…